大家除了要對(duì)商用酸奶(Yogurt)機(jī)相關(guān)(related)特點(diǎn)了解(Find out)之外也應(yīng)該了解此商用酸奶機(jī)的使用常見(jiàn)的問(wèn)題，這樣以來(lái)在商用酸奶機(jī)出現(xiàn)問(wèn)題以后可以及時(shí)的維修，以免使造成更嚴(yán)重的損壞，但是對(duì)于外行朋友來(lái)說(shuō)具體應(yīng)該怎么做還需要咨詢專業(yè)廠家(factory)來(lái)學(xué)習(xí)，今天給大家一個(gè)機(jī)會(huì)，為大家?guī)?lái)相關(guān)商用酸奶機(jī)常見(jiàn)的問(wèn)題，感興趣的朋友可以看一下：　　　　商用酸奶可保存多久？為何有些市售酸奶可以保存半年以上？　　自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶**新鮮，活菌（fungus)**多，品質(zhì)**好，建議在一星期飲用完畢。渦旋振蕩器是一種能量轉(zhuǎn)換裝置——將直流電能轉(zhuǎn)換為具有一定頻率的交流電能。其構(gòu)成的電路叫振蕩電路。渦旋振蕩器一款精致的通用迷你振蕩器，可用來(lái)振蕩試管或者其它型號(hào)小容器。 ¨電子速度控制 ¨出色的性價(jià)比 ¨標(biāo)配附件：一個(gè)試管承接器，一個(gè)三英寸的平板振蕩盤 ¨可放置試管，錐形瓶，酶標(biāo)板和小型的器皿 ?？梢员０肽暌陨系氖惺鬯崮蹋瑢儆谕耆珳缇?，已沒(méi)有活性乳酸菌，此種產(chǎn)品只要常溫保存即可。　　商用酸奶可以加熱(heating)飲用嗎？由于酸奶內(nèi)的活性乳酸菌在高溫下會(huì)被殺死，所以如果不想喝太冰的酸奶，**好將酸奶擺放在室溫下回溫，然后在30分鐘內(nèi)喝完，也可以用隔水加熱的方式方法加溫，但是溫度（temperature)不可以超過(guò)40度，避免(avoid)活性菌被殺死。自制酸奶有 ;離水現(xiàn)象 ;　　　　還能飲用嗎？當(dāng)發(fā)酵時(shí)間(time)過(guò)久時(shí)，酸奶會(huì)變得比較酸而且有透明(Transparent)的水跑出來(lái)，此為正常(normal)的 ;離水現(xiàn)象 ；并非壞掉變質(zhì)。這種水含有乳清蛋白(protein)，可和酸奶一起食用。什么情況下自制酸奶難成功？　　1、牛奶殘存抗生素太多，會(huì)抑制有益菌的繁殖（fán zhí）?！　?、牛奶不新鮮或購(gòu)買回來(lái)后儲(chǔ)存不當(dāng)，以致滋生雜菌，干擾酸奶的正常發(fā)酵。3、發(fā)酵時(shí)間太短。酸奶發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)壞嗎？發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成乳清分離(Separation)，甚**形成蜂窩狀，雖然沒(méi)有壞，但聞起來(lái)少了一股香味，吃起來(lái)口感也差了一些，如果顏色出現(xiàn)橘紅色或有起泡現(xiàn)象或是發(fā)出異味，表示變質(zhì)不能食用?！　　　∩逃盟崮虣C(jī)使用方法　　在為大家簡(jiǎn)單的介紹(Introduce)了商用酸奶機(jī)哪個(gè)牌子好之后，小編**后為大家講解(jiǎng jiě)一下商用酸奶機(jī)應(yīng)該如何進(jìn)行使用才能制作(Making)出美味(delicious)而又營(yíng)養(yǎng)(nutrition)的酸奶?！　?、在制作酸奶時(shí)，需要先把冷凍過(guò)后的酸奶發(fā)酵劑從冰箱中取出，同時(shí)使用開(kāi)水對(duì)商用酸奶機(jī)中的容器(container)進(jìn)行消毒(disinfection)和殺菌?！　?、之后在清理干凈的容器中加入(jiā rù)純牛奶，同時(shí)把酸奶發(fā)酵劑倒入一小包在容器中，充分進(jìn)行攪拌?！　?、之后把剩余的純牛奶再倒入到容器里，使用筷子或者是勺子攪拌均勻（jūn yún)?！　?、把酸奶容器的蓋子蓋好，放入到商用酸奶機(jī)中，之后再把商用酸奶機(jī)的蓋子蓋好?！　?、之后把商用酸奶機(jī)的插頭插好，商用酸奶機(jī)就會(huì)開(kāi)始進(jìn)行工作了，需要預(yù)先設(shè)定發(fā)酵時(shí)間的機(jī)器(machine)，用戶(user)就需要根據(jù)說(shuō)明書(shū)進(jìn)行時(shí)間的設(shè)定?！　?、使用純牛奶進(jìn)行發(fā)酵，它的酸奶發(fā)酵時(shí)間就是6-8小時(shí)，使用酸奶發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，它的發(fā)酵時(shí)間就是8-12小時(shí)，酸奶噶發(fā)酵的時(shí)間是不同的它會(huì)根據(jù)周圍環(huán)境(environment)溫度的變化，和使用的材料品質(zhì)不同而有一定的差異?！　?、發(fā)酵完成之后的酸奶會(huì)凝結(jié)（condensation）成豆腐花狀。它的溫度在40℃就能夠食用了，夏天冷凍之后的味道(taste)還會(huì)更好哦?！　　　　　∫陨闲畔⒕褪墙裉旖o大家?guī)?lái)的相關(guān)商用酸奶機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題及使用方法，希望對(duì)大家有所幫助，如果您想了解更多相關(guān)知識(shí)可以與我們廠家取得聯(lián)系。